Das Baur au Lac befindet sich auf einer Reise in Richtung einer nachhaltigeren Zukunft. Dabei ist uns bewusst, dass wir hier noch einen guten Weg vor uns haben. Schritt für Schritt werden Abläufe verbessert, um verantwortungsvoller mit Ressourcen umzugehen und die Umwelt zu schützen. Dieses Engagement wächst mit jedem Schritt, der unternommen wird. Im Folgenden können Sie mehr darüber erfahren und in unserem Nachhaltigkeitsbericht nachlesen.
Der Green Globe Standard umfasst 44 Kriterien in vier Bereichen und wird von über 380 Indikatoren unterstützt. Je nach Zertifizierungsart, Region und lokalen Gegebenheiten variieren die relevanten Indikatoren. Dieser Standard wurde über drei Jahrzehnten entwickelt und garantiert höchste Ansprüche an nachhaltige Betriebsführung und Management.
Das Baur au Lac wurde mit der höchsten Stufe «Level III – leading» im Swisstainable-Programm von Schweiz Tourismus ausgezeichnet. Diese Stufe zeichnet Betriebe aus, die über eine umfassende, anerkannte und regelmässig auditierten Nachhaltigkeitszertifizierung verfügen.
Die Sustainability Leaders von Leading Hotels of the World sind Hotels, die höchste Standards in ökologischer, sozialer und kultureller Nachhaltigkeit erfüllen. Sie haben eine strenge Zertifizierung nach den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council (GSTC) erhalten und engagieren sich aktiv für den Umweltschutz und die lokale Gemeinschaft.
Der Green Globe Standard umfasst 44 Kriterien in vier Bereichen und wird von über 380 Indikatoren unterstützt. Je nach Zertifizierungsart, Region und lokalen Gegebenheiten variieren die relevanten Indikatoren. Dieser Standard wurde über drei Jahrzehnten entwickelt und garantiert höchste Ansprüche an nachhaltige Betriebsführung und Management.
Das Baur au Lac wurde mit der höchsten Stufe «Level III – leading» im Swisstainable-Programm von Schweiz Tourismus ausgezeichnet. Diese Stufe zeichnet Betriebe aus, die über eine umfassende, anerkannte und regelmässig auditierten Nachhaltigkeitszertifizierung verfügen.
Die Sustainability Leaders von Leading Hotels of the World sind Hotels, die höchste Standards in ökologischer, sozialer und kultureller Nachhaltigkeit erfüllen. Sie haben eine strenge Zertifizierung nach den Kriterien des Global Sustainable Tourism Council (GSTC) erhalten und engagieren sich aktiv für den Umweltschutz und die lokale Gemeinschaft.
Mit einer Seewasserpumpe wird kaltes Wasser aus dem Zürichsee genutzt, um das Hotel effizient zu kühlen und zu heizen. Diese nachhaltige Lösung spart Energie, schont die Umwelt und nutzt die Kraft der Natur.
Mit KITRO erfassen und identifizieren wir jeden weggeworfenen Artikel in unseren Restaurantküchen und der Mitarbeiterkantine. So können wir gemeinsam Abfallquellen erkennen und gezielte Massnahmen entwickeln, um Abfälle effektiv zu reduzieren.
In Zusammenarbeit mit der Non-Profit-Organisation SapoCycle sammeln wir unsere gebrauchten Seifen, die in einer Recyclingwerkstatt wiederaufbereitet werden. Diese Seifenstücke werden anschliessend an bedürftige Familien weitergegeben und tragen so zu einer nachhaltigen Lösung bei.
Mit einer Seewasserpumpe wird kaltes Wasser aus dem Zürichsee genutzt, um das Hotel effizient zu kühlen und zu heizen. Diese nachhaltige Lösung spart Energie, schont die Umwelt und nutzt die Kraft der Natur.
Mit KITRO erfassen und identifizieren wir jeden weggeworfenen Artikel in unseren Restaurantküchen und der Mitarbeiterkantine. So können wir gemeinsam Abfallquellen erkennen und gezielte Massnahmen entwickeln, um Abfälle effektiv zu reduzieren.
In Zusammenarbeit mit der Non-Profit-Organisation SapoCycle sammeln wir unsere gebrauchten Seifen, die in einer Recyclingwerkstatt wiederaufbereitet werden. Diese Seifenstücke werden anschliessend an bedürftige Familien weitergegeben und tragen so zu einer nachhaltigen Lösung bei.
Wählen Sie das Baur au Lac als Bühne für Ihre Veranstaltung. Wir kombinieren den Glanz der Vergangenheit mit einer hochmodernen technischen Infrastruktur und lassen so Ihren Anlass zu einem Ereignis werden. Ihr persönlicher Eventplaner begleitet Sie bei der Planung von A bis Z.
Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, Ihren massgeschneiderten Event zu organisieren.
