In «Zürichs Wohnzimmer» werden seit 180 Jahren ikonische Momente kreiert. Es war die Geburtsstätte der Idee für den Friedensnobelpreis, bot Kaiserin Sisi einen Zufluchtsort und empfing sogar Audrey Hepburn persönlich. Das Baur au Lac ist ein Ort voller Geschichte und Geschichten, der weit mehr als nur ein Zuhause ist.
Im Jahr 1844 legte Johannes Baur, inspiriert von der Schönheit der Alpenlandschaft, den Grundstein für das aussergewöhnliche Hotel am Ufer des Zürichsees. Aus einem ehemaligen Kriegshafen erschuf er eine stilvolle Residenz, die schnell zu einer Destination für Gäste wurde, die einen privaten Rückzugsort der Ruhe suchten.
Schon zehn Jahre später galt das Baur au Lac als Juwel, das mit seinem luxuriösen Charme jegliche Erwartungen übertraf und von Anfang an den europäischen Adel in den Bann zog. Zu den illustren Gästen zählten Kaiserin Sisi von Österreich, die hier einen ganzen Sommer verbrachte, sowie die russische Zarin und der deutsche Kaiser Wilhelm II.
1889 übernahm nach Johannes Baur zunächst sein Sohn Theodor und dann dessen Tochter Emmy, verheiratet mit dem Kölner Hotelier Karl Kracht, die Leitung. Unter neuer Führung, doch mit unverändertem familiären Geist, führte das Hotel die Tradition bis heute fort.
Unter Karl Krachts Führung erfuhr das Baur au Lac 1898 eine bedeutende Erweiterung auf 17.000 Quadratmeter, inklusive 1.400 Quadratmeter Gartenanlagen – ein Zeichen der tiefen Hingabe der Familie über sechs Generationen hinweg.
Nach Karls bedauerlichen Tod im Jahr 1914 und kurz nach der Fertigstellung des neuen Pavillons übernahm sein Neffe Hans Kern die Leitung in dieser schwierigen Zeit.
Im Alter von nur 20 und 25 Jahren traten Karls beide Söhne, Fritz und Hermann Kracht, die Nachfolge in der Geschäftsführung an.
1949 markierte den Beginn einer transformativen Erneuerungsphase unter Charles Kracht, der nicht nur das Hotel komplett modernisierte, sondern auch den ersten Privatclub der Schweiz, den Club Baur au Lac, sowie die Weinkellerei in Urdorf mit 700.000 gelagerten Flaschen gründete.
Die fortwährende Erneuerung, getragen vom Streben nach Perfektion, setzte sich 1990 fort, als Andrea Kracht zusammen mit seiner Mutter Marguita und Schwester Gabrielle eine der grössten Renovierungen in der Geschichte der Schweizer Hotellerie durchführte.
2019 erreichten wir einen historischen Meilenstein: 175 Jahre ununterbrochene Exzellenz als eines der ältesten 5-Sterne-Hotels, noch immer in Händen der Gründerfamilie. Ein Beweis für unsere unermüdliche Hingabe an die Pflege von Schweizer Eleganz und familiärem Ambiente.
Heute begrüssen wir Gäste aus aller Welt als Teil unserer erweiterten Familie, stets bestrebt, Innovation mit der herzlichen Gastfreundschaft des Baur au Lac zu verbinden. Eine ewige Geschichte, die mit Ihren Erfahrungen weitergeschrieben wird.
Wählen Sie das Baur au Lac als Bühne für Ihre Veranstaltung. Wir kombinieren den Glanz der Vergangenheit mit einer hochmodernen technischen Infrastruktur und lassen so Ihren Anlass zu einem Ereignis werden. Ihr persönlicher Eventplaner begleitet Sie bei der Planung von A bis Z.
Wir beraten Sie gerne und helfen Ihnen, Ihren massgeschneiderten Event zu organisieren.
