Toasting magical moments
Wo Essen und Trinken zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Im Baur au Lac können Sie in einem wunderschönen Ambiente auf eine kulinarische Reise gehen. Hier werden keine Wünsche offen gelassen.
Marguita
Marguita ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist das pulsierende Herz unseres Hotels und der Stadt. Ein Ort, wo glückliche Erinnerungen entstehen und Köstlichkeiten geteilt werden. Mit Marguita schlagen wir ein neues Kapitel auf in unserer langen traditionsreichen Geschichte erstklassiger Gastfreundschaft. Als moderner Blick auf unser wertvolles Erbe, zelebrieren wir mit Marguita das Können und die Sorgfalt, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden.
Baur's
Als zeitgenössische Interpretation einer klassischen Brasserie, ist das Baur’s eine unwiderstehliche Kombination aus Herzlichkeit und Eleganz. Wer beliebte europäische Klassiker sucht, ist hier genau richtig. Auf der abwechslungsreichen Speisekarte finden Sie ebenfalls eine vielfältige Auswahl an saisonalen vegetarischen und veganen Gerichten, für jeden Geschmack gemacht.
Marguita NYE
Für das grosse Jahresfinale präsentiert Marguita ein sorgfältig abgestimmtes 5-Gänge-Menü, begleitet von zeitlosem Swing, der die Stimmung leicht und die Gläser gefüllt hält. Mit Aurélien Blanc als Gastgeber erwartet Sie ein Abend voller Lebensfreude. Ihr Look? Dress to stun – but have fun!
Le Hall
Unsere geschichtsträchtige „Le Hall“ ist das «Wohnzimmer Zürichs». Sie hat seit der Eröffnung 1844 viel erlebt. Vom morgendlichen Kaffee, über ein entspanntes Mittagessen bis zum vorabendlichen Apéro bietet unsere Lobbybar einen edlen und intimen Rahmen für Genuss und gute Gespräche. Dazu werden beliebte Klassiker und feinste Süssspeisen aus der hauseigenen Patisserie serviert.
Afternoon Tea
Nehmen Sie sich eine Auszeit und erleben Sie eine britische Tradition mitten im Herzen von Zürich. Seit dem 19. Jahrhundert beliebt, verleiht unser Afternoon Tea dem wertvollen Kulturgut eine unverwechselbaren Baur au Lac Note. Zu feinsten Teemischungen von «Länggass» gesellen sich exquisite Finger-Sandwiches und frischgebackene Scones, abgerundet mit saisonalen Fruchtkonfitüren und der authentischen englischen «Clotted Cream».
Baur au Lac Vins
Seit 180 Jahren zelebrieren wir die Kunst des Weingenusses. Das Kreieren von einmaligen Wein-Erlebnissen ist Teil unserer DNA. Treten Sie ein und probieren Sie zusammen mit Head Sommelier Marc Almert die besten Jahrgänge von über 300 Weinproduzenten aus 14 Ländern.
Saisonale Highlights
A Mediterranean Noël
Geniessen Sie die Festtage mit mediterranem Charme und einer Prise Lebensfreude. Vom 24. bis 26. Dezember erwartet Sie ein wahres Fest für die Sinne – mit Menus, die Ihre Weihnachtszeit unvergesslich machen.
Beef Wellington
Wednesdays are for Wellington - lassen Sie sich von unserem Beef Wellington im Baur's verwöhnen.
Edigroni
Probieren Sie unseren Edigroni im Baur's - ein einzigartiger Twist auf dem klassischen Negroni für Ihren perfekten Feierabend.
Saisonale Highlights
A Mediterranean Noël
Geniessen Sie die Festtage mit mediterranem Charme und einer Prise Lebensfreude. Vom 24. bis 26. Dezember erwartet Sie ein wahres Fest für die Sinne – mit Menus, die Ihre Weihnachtszeit unvergesslich machen.
Beef Wellington
Wednesdays are for Wellington - lassen Sie sich von unserem Beef Wellington im Baur's verwöhnen.
Edigroni
Probieren Sie unseren Edigroni im Baur's - ein einzigartiger Twist auf dem klassischen Negroni für Ihren perfekten Feierabend.
