Toasting magical moments
Wo Essen und Trinken zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Im Baur au Lac können Sie in einem wunderschönen Ambiente auf eine kulinarische Reise gehen. Hier werden keine Wünsche offen gelassen.
Marguita
Marguita ist mehr als nur ein Restaurant. Es ist das pulsierende Herz unseres Hotels und der Stadt. Ein Ort, wo glückliche Erinnerungen entstehen und Köstlichkeiten geteilt werden. Mit Marguita schlagen wir ein neues Kapitel auf in unserer langen traditionsreichen Geschichte erstklassiger Gastfreundschaft. Als moderner Blick auf unser wertvolles Erbe, zelebrieren wir mit Marguita das Können und die Sorgfalt, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden.
Baur's
Unsere Januarkarte lädt zum Teilen ein und begeistert mit lebhaften Gerichten: Stellen Sie sich herzhafte Pastas, fangfrischen Fisch und saisonale Kreationen vor, die den Winterblues garantiert vertreiben.
Dry January
Wer sagt, ein Monat ohne Alkohol sei langweilig? Nicht bei uns! Diesen Januar mixen und schütteln wir alkoholfreie Cocktails, die so köstlich sind, dass Sie den Alkohol garantiert nicht vermissen. Null Promille, voller Geschmack – Prost auf den stilvollen Genuss im trockenen Januar!
Le Hall
Unsere geschichtsträchtige „Le Hall“ ist das «Wohnzimmer Zürichs». Sie hat seit der Eröffnung 1844 viel erlebt. Vom morgendlichen Kaffee, über ein entspanntes Mittagessen bis zum vorabendlichen Apéro bietet unsere Lobbybar einen edlen und intimen Rahmen für Genuss und gute Gespräche. Dazu werden beliebte Klassiker und feinste Süssspeisen aus der hauseigenen Patisserie serviert.
Afternoon Tea
Nehmen Sie sich eine Auszeit und erleben Sie eine britische Tradition mitten im Herzen von Zürich. Seit dem 19. Jahrhundert beliebt, verleiht unser Afternoon Tea dem wertvollen Kulturgut eine unverwechselbaren Baur au Lac Note. Zu feinsten Teemischungen von «Länggass» gesellen sich exquisite Finger-Sandwiches und frischgebackene Scones, abgerundet mit saisonalen Fruchtkonfitüren und der authentischen englischen «Clotted Cream».
Baur au Lac Vins
Seit 180 Jahren zelebrieren wir die Kunst des Weingenusses. Das Kreieren von einmaligen Wein-Erlebnissen ist Teil unserer DNA. Treten Sie ein und probieren Sie zusammen mit Head Sommelier Marc Almert die besten Jahrgänge von über 300 Weinproduzenten aus 14 Ländern.
Saisonale Highlights
Herzhafte Gerichte, warme Momente
Unsere Januarkarte lädt zum Teilen ein und begeistert mit lebhaften Gerichten: Stellen Sie sich herzhafte Pastas, fangfrischen Fisch und saisonale Kreationen vor, die den Winterblues garantiert vertreiben.
Beef Wellington
Wednesdays are for Wellington - lassen Sie sich von unserem Beef Wellington im Baur's verwöhnen.
Edigroni
Probieren Sie unseren Edigroni im Baur's - ein einzigartiger Twist auf dem klassischen Negroni für Ihren perfekten Feierabend.
Saisonale Highlights
Herzhafte Gerichte, warme Momente
Unsere Januarkarte lädt zum Teilen ein und begeistert mit lebhaften Gerichten: Stellen Sie sich herzhafte Pastas, fangfrischen Fisch und saisonale Kreationen vor, die den Winterblues garantiert vertreiben.
Beef Wellington
Wednesdays are for Wellington - lassen Sie sich von unserem Beef Wellington im Baur's verwöhnen.
Edigroni
Probieren Sie unseren Edigroni im Baur's - ein einzigartiger Twist auf dem klassischen Negroni für Ihren perfekten Feierabend.
